Birkmann Premium Baking Rühr- und Servierschüssel Edelstahl 2,0 Liter Ø 22 cm – mit Skalierung

Die Schüssel steht dank dem Gummiring wirklich fest, auch beim Kneten von Hefeteig verrutscht nichts. Die Skalierung innen ist gut lesbar, 500 ml Milch oder 1 Liter Wasser abmessen geht ohne Messbecher. Edelstahl ist angenehm matt und leicht, trotzdem stabil. Spült sich schnell aus, Sahne und Eischnee werden super steif darin.

Robust, kippsicher, super abzuwaschen!

Nutze sie für Pfannkuchenteig, Kartoffelsalat und zum Servieren. Größe mit 2 Litern passt für 3-4 Personen. Die Skala hilft beim Befüllen, nur bei wenig Licht spiegelt sie etwas. Sonst alles top.

Mit meinen 71 Jahren mag ich Geschirr, das was aushält. Diese Schüssel ist leicht, hat keine scharfen Kanten und scheppert nicht so wie Glas. Ich rühre Kuchenteig, wasche Beeren darin und serviere Knödel. Der Anti-Rutsch-Ring schont auch die Arbeitsplatte. Sehr zufrieden.

Hab die Schüssel für Overnight Oats und Meal Prep geholt. Sieht schlicht edel aus, passt in den Kühlschrank und nimmt keine Gerüche an. Wäre cool wenn ein Deckel dabei wäre, aber mit Teller abgedeckt geht's auch.

Zum Rühren und Anrühren von Dressings prima, steht stabil. Das Blech ist mir nur etwas dünn, bei heißem Wasser verzieht sich der Klang halt. Für den Preis trotzdem solide.

Eischnee wird darin mega schnell fest, weil man die Schüssel leicht anschrägen kann ohne dass sie wegrutscht. Teig für Muffins, Mascarponecreme, alles klappt. Nach Gebrauch kurz einweichen, auswischen, fertig. Auch nach vielen Spülmaschinengängen kein Anlaufen. Ich überlege die größere noch zu holen.