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Birkmann Premium Baking Springform Ø 26 cm mit Flach- und Rohrboden für Torten und Obstboden jetzt für 24,98 EUR statt 49,95 EUR online kaufen.
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Kategorien : Series
SKU : BAC-SER-480
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Eine Form, zwei Böden, doppelt backen: Die Birkmann Premium Baking Springform Ø 26 cm mit extra hohem 9 cm Rand löst die Frage, was eine Springform mit zwei Böden bringt – maximale Flexibilität ohne zweite Form.
Du erhältst zwei wechselbare Böden für eine Form: Flachboden und Rohrboden. Damit backst du klassische Torten, hohe Biskuits, Käsekuchen und Obstböden mit nur einer Springform – ideal bei wenig Stauraum.
Flachboden emailliert für klassische Torten, Biskuit, Käse- und Butterkuchen – glatter Stand und sauberes Lösen. Rohrboden antihaftbeschichtet für Obstboden und Rührboden mit Vertiefung, damit Obst, Creme und Guss in Form bleiben.
Verschluss öffnen, Ring weiten, gewünschten Boden einlegen, Ring schließen und auf Dichtigkeit prüfen. Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung, schnittfest, PFOA-frei, mit Edelstahlverschluss für festen Halt.
Ø 26 cm mit 2 Böden: emaillierter Flachboden + antihaftbeschichteter Rohrboden – Torte und Obstboden in einer Form
Karbonstahl extra hoch 9 cm, schnittfest, PFOA-frei, Edelstahlverschluss – für hohe Biskuits
Jetzt 24,98 EUR statt 49,95 EUR – 50% sparen plus Coupon SAVE15 nutzen
Brand: Birkmann
Böden: Emaillierter Flachboden + antihaftbeschichteter Rohrboden
Material: Karbonstahl, schnittfest, antihaftbeschichtet, PFOA-frei
Verschluss: Edelstahlverschluss
Product Type: Springform mit 2 Böden
Model or Series: Premium Baking 882034
Durchmesser / Höhe: Ø 26 cm / 9 cm extra hoher Rand
Verkäufer: Back & Brat Welt
Kaufgrund: Zwei Böden ersetzen zwei Formen. Anwendung: Flach für hoch, Rohr für flach mit Mulde. Preisvorteil: 24,98 EUR statt 49,95 EUR – Premium-Qualität zum halben Preis, plus SAVE15.
Für klassische Torten, Biskuit, Käsekuchen und Rührkuchen – für glatten Boden und stabilen Stand.
Für Obstboden und Tortenböden mit Mulde – damit Obst, Pudding und Guss nicht verlaufen.
Verschluss öffnen, Ring leicht weiten, Boden tauschen, Ring wieder fest schließen. Vor dem Befüllen Sitz prüfen.
Lässt sich super lösen!
Ich backe viel Käsekuchen und Biskuit, und diese 26er Form ist ein Traum. Der Boden sitzt bombenfest, kein Teig läuft aus. Die Beschichtung ist so glatt, dass der Kuchen nach kurzem Abkühlen fast von allein rausgleitet. Mit dem Flachboden mache ich Torten, mit dem Rohrboden Obstböden. Hohe 9 cm sind ideal für hohe Torten.
Habe am Wochenende Marmorkuchen gebacken, ging super auf und ließ sich leicht lösen. Der Verschluss klemmt fest und lässt sich trotzdem gut öffnen. Nur von Hand spülen, dann hält die Beschichtung lange.
Mit meinen 71 Jahren habe ich schon viele Springformen gehabt, aber diese ist die Beste. Nichts bleibt kleben, der Kuchen hat einen schönen goldbraunen Rand. Meine Enkel haben den Erdbeerboden in Minuten verputzt. Die zwei Böden sind sehr praktisch, man spart eine zweite Form.
Backergebnis ist schön gleichmäßig, der Kuchen wird saftig. Man darf aber kein Messer drin benutzen und keine groben Schwämme, sonst zerkratzt die Beschichtung schnell. Bei mir gibt es schon eine kleine Macke am Rand.
Durch die extra hohe Form kann ich Biskuit einmal backen und zweimal durchschneiden, statt zwei Böden zu backen. Das spart Zeit und Strom. Die Wärme verteilt sich toll, der Boden wird nicht zu dunkel. Habe sie schon dreimal benutzt und jedes Mal perfektes Ergebnis.
Stabil, verzieht sich nicht, steht plan auf dem Rost. Obstboden ließ sich nach Einfetten prima stürzen. Für den Sale-Preis absolut empfehlenswert für Hobbybäcker.
Der Kuchen selbst wurde gut, saftig und gleichmäßig. Aber der Hebel geht bei meiner Form extrem streng und hat am Anfang geklemmt, ich hatte Angst, den Kuchen zu zerdrücken. Auch nach Ölen bleibt er hakelig. Da hatte ich mehr Premium erwartet.
Von Schoko bis Cheesecake alles probiert, alles gelingt. Die Form lässt sich leicht reinigen, meist reicht warmes Wasser. Die zwei wechselbaren Böden sitzen passgenau und wackeln nicht. Würde ich sofort wieder kaufen.
Ich backe 1-2 Mal im Monat. Die Handhabung ist einfach, der Kuchen löst sich gut. Etwas einfetten reicht völlig. Bin sehr zufrieden mit dem Kauf.
