Birkmann Pilz Ausstecher 5,5 cm aus Edelstahl mit Prägung

Habe den Pilz-Ausstecher für unsere Herbstplätzchen bestellt und bin begeistert. Die Prägung drückt Hut und Stiel richtig schön ins Mürbeteig, sieht fast wie Fliegenpilz aus wenn man rot glasiert. Edelstahl ist stabil und lässt sich gut auswaschen. Klare Kaufempfehlung für die Pilzsaison!

Super scharf, tolle Pilzform!

Ich nutze den kleinen Pilz vor allem für Marzipan und Fondant auf Cupcakes. Einmal kurz in Puderzucker tauchen, dann klebt nix. Die Größe mit 5,5 cm ist ideal für Torten-Deko.

Schöner, kleiner Ausstecher. Sticht sauber aus, gerade bei gekühltem Plätzchenteig. Man muss nur etwas aufpassen, dass man für die Prägung gleichmäßig drückt. Für den Preis aber wirklich gut.

Mit meinen Enkeln zusammen Pilzplätzchen gebacken. Die Form ist gut zu greifen und die Kinder konnten selbst ausstechen. Hinterher alles fix per Hand gespült. Macht jedes Jahr wieder Freude im Herbst.

Der Ausstecher an sich ist prima und rostet nicht. Bei sehr buttrigem Teig bleibt der Teig manchmal etwas in der Prägung hängen. Mit Mehl oder Stärke funktioniert es aber einwandfrei. Würde ich wieder kaufen.

Die Pilzform ist wirklich niedlich und die Größe passt. Ich musste aber ein paar Versuche machen, bis die Prägung gut sichtbar war. Bei Fondant geht es leichter als bei dickem Keksteig. Insgesamt okay.

Wir haben Mürbeteig ausgestochen, Hut mit rotem Zuckerguss bestrichen und weiße Tupfen drauf – sehen aus wie gemalt! Ränder sind schön scharf, kein Nachschneiden nötig. Auch nach mehrmaligem Spülen noch wie neu. Für 4,95 € unschlagbar.

Die Form selbst ist süß, aber bei meinem etwas dickeren Butterplätzchenteig hat sich die Prägung kaum abgedrückt und der Rand franste aus. Mit dünn ausgerolltem, kaltem Teig ging es besser. Für Profi-Ansprüche eher nur befriedigend.