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Dr. Oetker Gebäckpresse aus Edelstahl mit 12 Formscheiben für weichen Teig für 12,69 EUR jetzt online bei Backen & Braten kaufen.
Kategorien : Baking Decoration Tools
SKU : BAC-BAK-216
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Plätzchen drücken statt ausstechen: Die Dr. Oetker Gebäckpresse aus Edelstahl mit 12 austauschbaren Aluminium-Formscheiben formt aus weichem Teig gleichmäßige Spritz-Plätzchen direkt aufs Blech – ohne Ausrollen, ideal für große Mengen zu Ostern und Weihnachten.
Meist ist der Teig zu fest, zu kalt oder zu mehlig, die Presse nicht straff gefüllt oder das Blech gefettet. Weichen, zimmerwarmen Butter-Mürbeteig ohne Backpulver verwenden, Presse blasenfrei und fest befüllen, auf kaltes, ungefettetes Blech bzw. Backpapier direkt aufsetzen und mit gleichmäßigem, senkrechtem Hub drücken. Kühlt der Teig aus, kurz anwärmen und erneut kneten.
Geeignet ist nur weicher, fetthaltiger Spritzteig ohne Stücke wie Nüsse oder Schoko – kein fester Ausstechteig, kein Hefeteig. Scheibenwechsel geht ohne Teigentnahme: Verschlussring lösen, Scheibe tauschen, Ring wieder festdrehen und weiterpressen. So lassen sich 12 Designs in einer Backladung kombinieren.
Presse nach Gebrauch zerlegen, Teigreste trocken entfernen, Edelstahl-Körper spülmaschinengeeignet reinigen. Aluminium-Formscheiben per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel spülen, gut trocknen, um Flecken zu vermeiden. Mechanik vor neuem Befüllen vollständig trocknen lassen.
Edelstahl-Gebäckpresse mit 12 Formscheiben: präzise Plätzchen aus weichem Teig ohne Ausrollen
Großes Füllvolumen + Scheibenwechsel ohne Teigentnahme: schneller arbeiten bei großen Mengen
Sale-Preis 12,69 EUR statt 25,37 EUR: spülmaschinengeeignete Presse 50% günstiger kaufen
Material: Edelstahl, Formscheiben Aluminium
Reinigung: spülmaschinengeeignet
Produkttyp: Gebäckpresse / Plätzchenpresse
Ausstattung: 12 austauschbare Formscheiben
Teig-Eignung: weicher Teig
Modell / Serie: Gebäckpresse
Verkäufer: Back & Brat Welt
Backen & Braten Deal: 12,69 EUR statt 25,37 EUR – 50% Sale für 12 Motive in einem Gerät. Mit SAVE15 zusätzlich sparen, ab 45,00 EUR versandkostenfrei.
Praxis-Tipp: Blech nicht fetten, Teig zimmerwarm halten, Presse senkrecht aufsetzen – so haften die Plätzchen perfekt für gleichmäßige Backergebnisse.
Teig zu fest oder zu kalt, Luft in der Presse oder gefettetes Blech. Fazit: weichen Butterteig zimmerwarm nutzen, Presse luftfrei füllen und direkt auf ungefettetes, kaltes Blech pressen.
Nur weicher, fettreicher Spritz-Mürbeteig ohne Backpulver und ohne Stücke. Kein Ausstech-, Hefe- oder Vollkornteig mit Körnern.
Zerlegen, Edelstahlkörper in die Spülmaschine, Aluminium-Scheiben von Hand spülen und alles vollständig trocknen.
Klappt super, tolle Förmchen!
Mit weichem Butterteig funktioniert es einwandfrei. Die Plätzchen werden gleichmäßig und hübsch.
Ich backe jedes Jahr mit meinen Kindern Spritzgebäck und früher war das immer ein Kampf mit dem Spritzbeutel. Diese Presse aus Edelstahl ist so viel einfacher. Man füllt den Teig ein, wählt eine der 12 Scheiben, dreht leicht und drückt – fertig ist das hübsche Plätzchen. Der Mechanismus läuft geschmeidig und nichts verklemmt. Wir haben Vanillekipferl-Teig und Mürbeteig probiert, beide gingen gut, solange die Butter weich war. Die Reinigung per Hand dauert etwas, aber mit warmer Bürste geht es. Für uns ein Volltreffer in der Adventszeit.
Hatte erst Bedenken, ob das Teil hält, aber Edelstahl ist mega stabil. Bedienung total easy, auch für Anfänger. Hab am Wochenende 3 Bleche in einer Stunde gemacht, alle gleichmäßig. Mega Lob von der Familie bekommen, haha.
Verarbeitung wirkt wertig, kein Plastikschrott. Wichtig ist wirklich, dass der Teig weich und ohne Stücke ist, sonst verstopft es. Mit dem richtigen Rezept aus dem Heft klappt es super. Die 12 Scheiben bieten schöne Abwechslung. Würde wieder kaufen.
Die ersten Bleche waren bei mir eher Frust, die Kekse klebten oder kamen nicht raus. Trick: Blech nicht fetten und Teig Zimmertemperatur. Danach ging es gut. Anleitung könnte ausführlicher sein für Anfänger wie mich.
Habe die Presse meiner Mutter geschenkt, sie ist 68 und backt leidenschaftlich. Sie kommt wunderbar damit zurecht, weil man nicht viel Kraft braucht. Die Scheiben lassen sich leicht wechseln und die Presse liegt gut in der Hand. Die Plätzchen sehen aus wie gekauft. Sie hat sich riesig gefreut und backt jetzt fast jede Woche.
Nutze sie nicht nur für Süßes, sondern auch für Kartoffelpüree-Tupfen und Käsegebäck. Funktioniert beides gut. Edelstahl fühlt sich hochwertig an, Mechanismus bisher ohne Probleme. Abzug, weil die Reinigung in den Rillen etwas fummelig ist.
Macht schöne Formen, wenn der Teig stimmt. Bei zu festem Teig muss man stark drücken. Für den Preis aber fair. Ich nutze sie hauptsächlich zu Weihnachten.
Die Idee ist gut und das Material ist solide. Aber bei mir klebte der Teig ständig an der Scheibe und die Kekse rissen ab. Trotz weicher Butter und mehreren Versuchen. Vielleicht mache ich etwas falsch, aber für mich war es zu mühsam.
