Als Ausstecher für Riesen-Kekse nutzen, als Backrahmen für Hasen-Kuchen füllen oder als Form für Tortenböden verwenden: Der Dr. Oetker Riesen-Ausstecher Hase aus der Serie Goldiges Ostern ist 20 x 12 x 4 cm groß und aus Edelstahl ofenfest. Ideal für Ostern zum Ausstechen, Backen und Dekorieren in einem Arbeitsgang.
Wie verwende ich den Dr. Oetker Riesen-Ausstecher als Backrahmen?
Teig ausrollen und Hase ausstechen für große Plätzchen, oder den Ring direkt auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen, mit Rührteig, Mürbeteig-Boden oder Biskuitmasse 2-3 cm hoch füllen und mitbacken. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, dann den Edelstahl-Rahmen vorsichtig nach oben abziehen. Für Tortenböden den Hasen als Schablone zum Schneiden von Biskuit verwenden und anschließend als Stütze zum Schichten und Füllen nutzen.
Kann man den Dr. Oetker Riesen-Ausstecher in den Ofen stellen?
Ja. Die Form ist aus Edelstahl ohne Beschichtung und damit backofenfest. Auf Backblech mit Backpapier stellen, nicht direkt auf den Rost ohne Unterlage verwenden, damit kein Teig ausläuft. Nach Hersteller-Test in der Dr. Oetker Versuchsküche für übliche Backtemperaturen für Keks-, Mürbe- und Rührteig geeignet.
Wie groß ist der Riesen-Ausstecher Hase und was kann ich damit backen?
Maße: ca. 20 x 12 x 4 cm Höhe. Das ergibt einen großen Osterhasen für XXL-Cookies, Butterplätzchen zum Verzieren, Hasen-Kuchen aus Rührteig, Käsekuchen im Hasen-Format, belegte Sandwich-Hasen oder Fondant-Ausschnitte für Motivtorten. 4 cm Höhe gibt saftige, standfeste Ergebnisse, die sich gut glasieren und mit Zuckerguss dekorieren lassen.