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Dr. Oetker Back-Liebe Guglhupfform Ø 22 cm aus Emaille in Dunkelblau für Napfkuchen und Rührteig – jetzt für nur 17,25 € online kaufen.
Passend dazuDr. Oetker Back-Liebe Kuchenblech 30 cm Emaille Dunkelblau13,50 €
Kategorien : Bakeware
SKU : BAC-BAK-153
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Dr. Oetker Back-Liebe Guglhupfform Ø 22 cm aus Emaille in Dunkelblau ist die klassische 22er Napfkuchenform für saftigen Guglhupf, Marmorkuchen und Hefekranz. Emaille leitet Hitze besonders gleichmäßig und hält bis +400°C – für zuverlässiges Backen und direktes Servieren.
Die 22er Form fasst ca. 2 l und damit einen Standard-Guglhupf aus ca. 500 g Mehl, 250–300 g Butter, 200–250 g Zucker und 4–5 Eiern – also insgesamt ca. 1,2–1,5 kg Rühr- oder Hefeteig. Teig nur zu zwei Dritteln einfüllen, damit er Platz zum Aufgehen hat. Für wie viel Mehl bei kleineren Rezepten: Ab 300 g Mehl wird der Kuchen flacher, ab 600 g Mehl droht Überlaufen – dann lieber 24er Form wählen.
Vor der Nutzung immer einfetten und mehlen oder mit Paniermehl ausstreuen, weil Emaille ohne Antihaftbeschichtung backt. Nach dem Backen 10–15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann Ränder vorsichtig lösen und auf ein Kuchengitter stürzen. Komplett auskühlen lassen erst auf dem Gitter.
Ankleben entsteht fast immer durch zu wenig Fett/Mehl, zu frühes oder zu spätes Stürzen und feuchte Reste in den Rillen. Form sauber und trocken halten, jede Rille fetten, nach dem Backen kurz ruhen lassen und dann stürzen – nicht in der heißen Form stehen lassen, sonst schwitzt der Kuchen fest. Bei Abplatzern nach Sturz weiter nutzbar, Funktion bleibt erhalten.
Schnitt- und kratzfeste Emaille, spülmaschinengeeignet, mit 10 Jahren Herstellergarantie. Hinweis: Bei Stürzen oder Stößen kann Emaille abplatzen – beeinträchtigt die Backfunktion nicht. Backofenfest bis +400°C für Rühr-, Hefe- und Napfkuchen.
Jetzt sparen: Guglhupfform 22 cm für 17,25 € statt 34,50 € kaufen. Extra 15% mit Coupon SAVE15. Kostenloser Versand ab 45,00 €. Der Standardversand kostet 8,00 €.
Ø 22 cm Emaille für ca. 500 g Mehl / 1,2–1,5 kg Teig – Standardmaß für saftigen Guglhupf
Beste Wärmeleitung bis +400°C, schnitt- & kratzfest – gleichmäßig gebacken
Mit Einfetten leicht zu stürzen, 10 Jahre Garantie – jetzt 17,25 € statt 34,50 €
Brand: Dr. Oetker
Farbe: Dunkelblau
Garantie: 10 Jahre Herstellergarantie
Material: Emaille
Durchmesser: 22 cm
Product Type: Guglhupfform / Napfkuchenform
Eigenschaften: Schnitt- und kratzfest, spülmaschinengeeignet
Model or Series: Back-Liebe Emaille
Hitzebeständigkeit: Bis +400°C
Füllmenge / Teigmenge: Ca. 2 l / ca. 500 g Mehl, ca. 1,2-1,5 kg Teig
Verkäufer: Back & Brat Welt
22 cm Emaille richtig nutzen: Einfetten + mehlen, 2/3 füllen, bei Rührteig ca. 50–60 Min. backen, kurz ruhen, stürzen. Ergebnis: gleichmäßige Bräunung, saftige Krume, klassische Napfkuchen-Optik – für 17,25 € statt 34,50 € plus SAVE15-Rabatt.
Ca. 1,2–1,5 kg Teig, das entspricht einem Standardrezept mit ca. 500 g Mehl. Form nur zu 2/3 füllen.
Ideal für 400–500 g Mehl. Unter 300 g wird er flach, über 600 g läuft er über.
Vorher gut einfetten und mehlen, nach dem Backen 10–15 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Gitter stürzen.
Meist wegen fehlendem Fett/Mehl oder falschem Stürzzeitpunkt. Jede Rille fetten und nicht zu lange in der heißen Form lassen.
Die dunkelblaue Emaille ist ein echter Hingucker. Der Guglhupf gelingt perfekt und lässt sich leicht stürzen. Sehr zu empfehlen.
Die Form ist stabil und backt gleichmäßig. Ein Stern Abzug, weil sie etwas schwer ist, aber das ist bei Emaille normal.
Ich habe schon viele Guglhupfformen ausprobiert, aber diese ist die beste. Nichts klebt und der Kuchen sieht toll aus. Die Farbe ist wunderschön.
Die Form ist aus Emaille und sehr robust. Sie leitet die Wärme gut und der Kuchen wird gleichmäßig gebacken. Die Reinigung ist einfach.
Die Form ist okay, aber der Kuchen klebte etwas in den Rillen. Man muss gut einfetten. Die Farbe ist aber schön.
Ich liebe diese Form. Sie ist nicht nur praktisch, sondern auch dekorativ. Man kann sie sogar als Servierschale nutzen.
Die Form ist gut, aber etwas teuer. Die Emaille ist hochwertig und der Guglhupf gelingt super.
Ich habe sie meiner Freundin geschenkt und sie war begeistert. Die Form ist hochwertig und sieht edel aus.
Ich habe lange nach einer schönen Guglhupfform gesucht und diese gefunden. Die Emaille ist kratzfest und die Farbe ein Traum. Der Kuchen lässt sich leicht lösen.
Die Form ist super, aber sie ist recht schwer. Für ältere Menschen könnte das schwierig sein. Ansonsten top.
