Dr. Oetker Back-Trend Kastenform 30 cm 2000 ml

Für saftiges Brot und Kastenkuchen in perfekter Form: Die Dr. Oetker Back-Trend Kastenform 30 cm mit 2000 ml aus Stahlblech mit keramisch verstärkter Antihaftbeschichtung – jetzt für 10,00 € online kaufen.

Wie viel Teig passt in die Dr. Oetker Kastenform 30 cm mit 2000 ml?

In die 30-cm-Kastenform passen 2000 ml Volumen bei ca. 30 cm Länge und 7,5 cm Höhe. Praktisch heißt das: etwa 1000–1200 g fertiger Brotteig oder 750–1000 g Rührteig, jeweils nur bis max. zwei Drittel füllen, damit Hefe- und Backpulverteig Platz zum Aufgehen haben.

Wie viel Gramm Brotteig brauche ich für die 30-cm-Kastenform?

Für klassisches Mischbrot oder Toast rechne mit 900–1100 g Teiggewicht inklusive Mehl, Wasser und Hefe. Für helles Weizenbrot eher 1000 g, für schweres Roggen-Vollkorn bis 1200 g. Die Form bis 2 cm unter den Rand füllen, dann gehen lassen.

Wie hoch darf die Kastenform mit 2000 ml gefüllt werden?

Fülle Rühr- und Sandkuchen zur Hälfte bis zwei Drittel, Hefeteig nach dem Gehen max. 1 cm unter Randkante. Überfüllung läuft über und backt ungleichmäßig – bei 2000 ml sind 1300–1400 ml Teig ideal.

Für welche Brot- und Kuchenrezepte ist die 30-cm-Kastenform geeignet?

Vom Bananenbrot über Marmorkuchen und Zitronenkuchen bis Sauerteig-Mischbrot und Stollen: Die optimale Wärmeleitung und Hitzebeständigkeit bis 230°C sorgen für gleichmäßige Bräunung. Die keramisch verstärkte Beschichtung löst ohne Ankleben – perfekt für Einsteiger und anspruchsvolle Rezepte. Made in Germany, Handreinigung empfohlen, mit 5 Jahren Herstellergarantie.