Dr. Oetker Backblech mit extra hohem Rand 42 x 29 x 4 cm Antihaft Stahlblech

Endlich läuft nichts mehr über! Ich habe einen saftigen Kirsch-Blechkuchen und danach Ofengemüse gemacht, beides top. Die Antihaftbeschichtung funktioniert super, Käse und Teigreste lassen sich mit warmem Wasser leicht abwischen. Das Blech liegt plan im Ofen und verzieht sich nicht. Absolute Empfehlung für jeden Haushalt.

Habe schon dreimal damit gebacken, immer alles super rausgegangen. Hoher Rand ist praktisch für saftige Kuchen. Bin sehr zufrieden mit dem Kauf.

Stabil, gut beschichtet, passt genau in meinen 60er Ofen. Pizza wird knusprig, Kuchen saftig. Nur bei Umluft mit viel Hitze verfärbt es sich leicht, stört mich aber nicht.

Top Blech!

Wir sind zu fünft und das Blech reicht super für ein ganzes Blech Apfelkuchen. Der 4 cm Rand hält auch viel Belag und Guss zurück. Teig löst sich nach dem Backen fast von selbst, ich lege trotzdem gern Backpapier drunter. Spülen geht schnell von der Hand. Als Mama von drei Kindern bin ich froh um so unkompliziertes Zubehör.

Backergebnis ist wirklich gut und gleichmäßig. Einen Stern Abzug, weil man echt aufpassen muss: kein Metallbesteck und kein rauer Schwamm, sonst gibt es schnell Kratzer. Wer pfleglich damit umgeht, hat lange Freude dran.

Ich nutze das Blech fast täglich. Mittags Ofenkartoffeln, abends Focaccia – alles wird gleichmäßig braun. Durch den hohen Rand kann ich auch mal Lasagne drin machen. Die Reinigung ist easy, meist reicht Auswischen. Preislich total fair für die Qualität.

Maße stimmen genau, wackelt nicht auf dem Rost. Habe einen Butterkuchen mit viel Zucker-Guss gemacht, nichts ist übergelaufen dank hohem Rand. Beschichtung macht einen hochwertigen Eindruck. Würde ich wieder kaufen.

Als junger Hobbybäcker feier ich das Teil total. Brownies werden gleichmäßig und lassen sich easy schneiden und rausheben. Auch für Meal-Prep mit Gemüse und Hähnchen genial, weil durch den Rand nichts in den Ofen tropft. Putzen dauert zwei Minuten. Voll nice für den Preis!

Zuerst war ich begeistert, beim zweiten Mal bei 230 Grad Oberhitze hat sich das Blech leider leicht verzogen und gewölbt. Nach dem Abkühlen ging es zurück, aber geknackt hat es schon. Für normale Kuchen bis 200 Grad okay, für hohe Pizza-Hitze eher grenzwertig.

Letzte Woche Schweinebraten mit Gemüse drin geschmort, diese Woche Zwetschgendatschi. Beides gelungen, nichts angebrannt. Der hohe Rand ist gerade beim Braten mit Soße sehr praktisch. Ich bin als ältere Hausfrau sehr angetan von der leichten Handhabung, da das Blech nicht zu schwer ist.

Ich backe seit über 30 Jahren und hatte schon viele Bleche. Dieses gehört zu den besten: robustes Stahlblech, saubere Antihaftschicht, gut geformter Rand zum Anfassen. Mein Hefezopf vom Blech war gleichmäßig goldgelb. Auch nach mehrmaligem Gebrauch sieht es noch gut aus. Volle fünf Sterne von mir.