Die Birkmann Easy Baking Mini-Papierbackförmchen in Weiß sind die ideale Wahl für alle, die kleine Küchlein backen möchten, ohne viel Zeit in die Vorbereitung zu investieren. Mit 100 Stück pro Packung hast du genügend Förmchen für mehrere Backdurchgänge oder zum Teilen mit Freunden.
Wie viel Teig passt in eine Mini-Papierbackform?
Jede Mini-Papierbackform hat einen Durchmesser von etwa 5 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Für ein optimales Backergebnis füllst du den Teig etwa 2/3 bis 3/4 hoch ein – das entspricht ungefähr 1 Teelöffel Teig pro Förmchen. So bleiben die Mini-Muffins saftig und laufen nicht über.
Rezept für Mini-Muffins mit 100 Mini-Papierbackförmchen
Für einen Teig, der genau für 100 Mini-Muffins reicht, benötigst du: 250 g Mehl, 150 g Zucker, 2 Eier, 150 ml Milch, 100 g Butter, 2 TL Backpulver, 1 Prise Salz und optional Vanillezucker. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, die Förmchen zu 2/3 füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15–18 Minuten backen. Die Förmchen sind fettdicht, sodass nichts durchweicht.
Warum fettdichtes Papier?
Das fettdichte Papier verhindert, dass Fett oder Feuchtigkeit aus dem Teig austritt und die Form durchweicht. Dadurch bleiben die Mini-Muffins länger frisch und die Form behält ihre Form. Zudem lassen sich die Förmchen leicht vom Gebäck lösen.
Ideal für viele Anlässe
Ob für Kindergeburtstage, Kaffeetafeln oder als Mitbringsel – mit 100 Stück bist du bestens ausgestattet. Die weiße Farbe ist neutral und passt zu jeder Dekoration. Backe Mini-Muffins, Mini-Cupcakes oder kleine Tartelettes – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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