Birkmann Easy Baking Ausrollmatte: Die perfekte Unterlage für Teig und Fondant
Die Birkmann Easy Baking Ausrollmatte ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobby- und Profibäcker. Mit den Maßen 45 x 55 cm bietet sie ausreichend Platz zum Ausrollen von Plätzchenteig, Fondant, Pizza oder anderen Teigen. Die Matte besteht aus Silikon mit Glasfasergewebe, ist BPA-frei und verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die ein Ankleben des Teigs verhindert.
Rutschfest und stabil
Die rutschfeste Unterseite sorgt dafür, dass die Matte während des Ausrollens fest auf der Arbeitsfläche haftet und nicht verrutscht. So können Sie mit gleichmäßigem Druck arbeiten und erhalten perfekte Teigstärken. Die Matte ist flexibel und lässt sich nach Gebrauch einfach aufrollen oder zusammenfalten.
Vielseitige Anwendung
Neben dem Ausrollen von Teig eignet sich die Matte auch zum Portionieren von Fondant, zum Kneten von Marzipan oder zum Auslegen von Backblechen. Sie ist hitzebeständig bis 220°C und kann daher auch als Backunterlage verwendet werden. Die Reinigung erfolgt einfach mit warmem Wasser und Spülmittel oder in der Spülmaschine.
Material und Sicherheit
Die Matte ist aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt, das BPA-frei ist. Das Glasfasergewebe sorgt für Formstabilität und verhindert ein Verziehen. Die Antihaftbeschichtung ist langlebig und ermöglicht ein einfaches Ablösen des Teigs.
Maße und Handhabung
Mit 45 x 55 cm ist die Matte ideal für Standard-Backbleche und Arbeitsflächen. Sie lässt sich leicht reinigen und platzsparend verstauen. Ein unverzichtbarer Helfer für alle, die gerne backen.
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