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Die Birkmann Easy Baking Gugelhupfform Novél Ø 22 cm aus Silikon für ca. 2200 ml Teig gibt es jetzt für nur 12,48 EUR online bei Backen & Braten zu kaufen.
Kategorien : Series
SKU : BAC-SER-566
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Birkmann Easy Baking Gugelhupfform Novél Ø 22 cm aus lebensmittelechtem Silikon in Granita Pink-Lila: Die flexible 2200-ml-Form für klassische Gugelhupf-Rezepte - jetzt für 12,48 EUR bei Backen & Braten online kaufen.
Teig nach Rezept - z.B. Himbeer-Gugelhupf aus der Geschenkverpackung - glatt rühren und bis max. 2/3 in die ungefettete oder hauchdünn gefettete Novél füllen. Form mittig auf ein Backblech stellen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 175-180 °C Ober-/Unterhitze 45-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen: Bleibt kein Teig kleben, 15 Minuten in der Form ruhen lassen, dann stürzen und auskühlen lassen.
Ja, unbedingt. Silikon ist weich und gibt unter 2200 ml Teig nach. Nur auf einem stabilen Backblech oder Rost steht die Ø 22 cm hohe 11-cm-Form sicher, lässt sich ohne Schwabben in den Ofen tragen und behält die Novél-Kontur. Direkt auf dem Rost ohne Blech wird es instabil.
Dank hervorragender Antihaft-Eigenschaften löst sich der Kuchen fast von selbst: Nach dem Backen 10-15 Minuten abkühlen lassen, Ränder leicht vom Silikon lösen, Form behutsam nach außen ziehen und auf ein Kuchengitter stürzen. Nicht mit Messer oder spitzen Gegenständen arbeiten - das schont das Silikon.
Die Form misst Ø 22 cm, 11 cm Höhe und fasst ca. 2200 ml Teig. Das entspricht klassischen Gugelhupf-Rezepten mit 400-500 g Mehl, 250 g Butter und 4-5 Eiern. Nur zu 2/3 füllen, damit der Teig Platz zum Aufgehen hat.
Nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel ausspülen, bei Bedarf kurz einweichen. Silikon ist hitzebeständig bis 230 °C und geruchsneutral, wenn es vollständig trocknet. Vollständig trocknen lassen und flach oder stehend ohne Knicken lagern.
Original Birkmann Easy Baking Novél Ø 22 cm - Silikon in Granita Pink-Lila für 2200 ml Teig
Hervorragende Antihaft-Eigenschaften bis 230 °C - leichtes Stürzen ohne Ankleben
Inklusive Rezepte in Geschenkverpackung - nur 12,48 EUR statt 24,95 EUR, 50% sparen
Farbe: Granita Lila / Pink
Höhe: 11 cm
Material: Lebensmittelechtes Silikon mit Antihaft-Eigenschaften
Füllmenge: ca. 2200 ml
Produkttyp: Gugelhupfform
Durchmesser: 22 cm
Lieferumfang: 1x Silikon-Backform mit Rezepten in Geschenkverpackung
Artikelnummer: 881556
Modell / Serie: Easy Baking Novél
Hitzebeständigkeit: Bis 230 °C
Verkäufer: Back & Brat Welt
Easy Baking - wirklich jeder kann backen: Flexible Novél-Silikonform für klassische Gugelhupf-Rezepte zum Highlight. Hitzebeständig bis 230 °C, inklusive Himbeer-Gugelhupf-Rezept.
Preis-Vorteil: 12,48 EUR statt 24,95 EUR - 50% Sale sparen. Mit Coupon SAVE15 zusätzlich 15% Rabatt. Kostenloser Versand ab 45,00 EUR, sonst 8,00 EUR.
Ja. Immer auf ein stabiles Backblech stellen, weil das weiche Silikon mit 2200 ml Teig sonst instabil ist und sich schlecht tragen lässt.
15 Minuten abkühlen lassen, Ränder leicht lösen und auf ein Gitter stürzen. Die Antihaft-Form gibt den Kuchen ohne Fetten sauber frei.
Ca. 2200 ml - klassische Rezepte mit 400-500 g Mehl. Nur zu 2/3 füllen, damit der Teig aufgehen kann.
Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, gut trocknen lassen und ohne Knicken lagern.
Lässt sich super stürzen, nix klebt!
Ich habe einen Zitronengugelhupf mit 2200 ml Teig gebacken. Die Silikonform lässt sich toll stürzen und der Kuchen war gleichmäßig durchgebacken.
Die Novél Form in Granita Pink-Lila sieht in meiner Küche einfach fröhlich aus und motiviert zum Backen. Das Silikon ist stabil, aber flexibel, sodass sich der Gugelhupf nach kurzem Abkühlen leicht herausdrücken lässt. Durchmesser 22 cm passt perfekt für Standardrezepte. Ich stelle sie zum Befüllen immer auf ein Blech, dann wackelt nichts im Ofen. Reinigung geht in der Spülmaschine problemlos. Für knapp 12,48 Euro eine tolle Anschaffung für Hobbybäcker.
Als Studentin backe ich erst seit kurzem. Diese Form verzeiht viel, man braucht kaum Fett und der Kuchen kommt trotzdem heil raus. Mein Vanille-Gugelhupf sah aus wie aus der Werbung, mit schöner Musterung. Das Silikon fasst sich wertig an und riecht auch beim ersten Backen nicht chemisch. Aufbewahrung platzsparend, einfach zusammenlegbar. Bin total happy.
Ich backe zweimal im Monat Marmor- oder Schokokuchen für die Familie. In dieser Easy Baking Form gelingen sie immer saftig, weil Silikon die Hitze sanfter überträgt. Die 2200 ml Angabe stimmt, mein 500 g Mehl Rezept passt genau hinein. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und umstülpen, fertig. Nur beim Tragen der weichen Form muss man etwas aufpassen.
Mit über 60 hatte ich Bedenken wegen Silikon, aber meine Tochter hat mich überzeugt. Das Handling ist leicht, die Form wiegt fast nichts und lässt sich super reinigen. Mein Apfel-Gugelhupf ist wunderbar aufgegangen und ließ sich mühelos lösen. Die pink-lila Farbe finde ich übrigens sehr hübsch und modern. Kann ich anderen Seniorinnen nur empfehlen.
Der Kuchen selbst wird schön saftig und löst sich gut aus der Form. Da Silikon weich ist, muss man die 22 cm Form unbedingt auf ein Rost oder Blech stellen, sonst schwappt der Teig beim Reinstellen. Wenn man das weiß, ist es eine gute und günstige Form für den Alltag.
Was ich liebe: Nach dem Backen kommt die Form einfach in die Spülmaschine und sieht wieder aus wie neu. Kein Schrubben wie bei Metallformen. Habe schon dreimal darin gebacken, Schoko, Zitrone und Gewürzkuchen, alle kamen perfekt heraus. Die Novél Prägung gibt ein tolles Muster.
Das Entformen klappt wirklich leicht und die Farbe ist hübsch. Aber mein Rührkuchen wurde unten deutlich dunkler als oben, obwohl ich mich an Temperatur und Zeit gehalten habe. Vielleicht leitet mein Ofen in Kombination mit Silikon anders. Nächstes Mal versuche ich 10 Grad weniger.
