Kleine Kuchen ohne Ankleben und ohne Einfetten: Die Dr. Oetker Silikon-Muffinform Flexxibel Love 30 cm aus Platinsilikon löst Muffins, Cupcakes, Eis und Desserts mühelos aus der Form – ideal für Backofen, Mikrowelle und Gefrierfach.
Wie viele Muffins passen in die Dr. Oetker Silikon-Muffinform 30 cm?
Die 30 cm lange Flexxibel Love Form ist als Muffinleiste für eine klassische Reihe kleiner Kuchen ausgelegt und eignet sich für Muffins, Cupcakes, Mini-Kuchen sowie herzhafte Mini-Quiches und Puddings. Für ein volles 12er-Blech einfach zwei Durchgänge oder zwei Formen einplanen – dank flexiblem Silikon lassen sich die Küchlein einzeln herausdrücken, ohne zu brechen.
Muss man die Dr. Oetker Silikon-Muffinform einfetten?
Nein, in der Regel nicht. Die flexible Antihaft-Oberfläche aus Platinsilikon lässt Teig mühelos lösen, ganz ohne Einfetten oder Mehl. Nur bei sehr fettarmen Teigen oder beim allerersten Gebrauch kann ein hauchdünner Fettfilm die Bräunung unterstützen. Für sicheren Stand die flexible Form immer auf ein Backblech oder Rost stellen.
Backzeit für Muffins in der Silikonform 30 cm
Wie lange backen? Platinsilikon verteilt die Wärme gleichmäßig, Muffins brauchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze meist 20–25 Minuten, bei 160 °C Umluft ca. 18–22 Minuten – Stäbchenprobe entscheidet. Silikon bräunt etwas sanfter als Metall, dafür bleibt die Krume saftig. Von -40 °C bis +230 °C ist die Form temperaturfest, also auch für Eis, Parfait und Desserts aus dem Gefrierfach geeignet.
Kann man die Silikon-Muffinform in der Spülmaschine reinigen?
Ja. Nach Gebrauch einfach in der Spülmaschine reinigen, bei Bedarf kurz einweichen. Zur platzsparenden Aufbewahrung lässt sich die 30 cm Form zusammendrücken – sie springt danach wieder in ihre ursprüngliche Form zurück.
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