Original Kaiser La Forme Plus Gugelhupfform 22 cm 2,8 L – antihaftbeschichtet

Ich war skeptisch, aber der Kuchen ist komplett ohne Kleben aus der Form geflutscht. Das Muster ist scharf und wunderschön geworden, Marmorgugelhupf sah aus wie vom Konditor. Nur kurz ausgespült und schon wieder sauber. Backe jetzt jedes Wochenende.

Stabil und gut beschichtet, der Teig verteilt sich gleichmäßig. Mein Zitronengugelhupf war innen saftig und außen goldbraun. Man sollte sie gut einfetten und mit Mehl ausstäuben, dann klappt es sicher.

Jahrelang ist mir der Gugelhupf immer angeklebt, jetzt nicht mehr. Diese Kaiser-Form ist wirklich Gold wert. Der Emailleboden verteilt die Hitze super, nichts wird zu dunkel. Auch das Waschen geht leicht von Hand. Ich bin 68 und backe wieder mit Freude.

Die Backergebnisse sind gleichmäßig und schön hoch. Ganz ohne Einfetten geht es bei Rührteig aber nicht, da blieb am Rand etwas hängen. Mit Butter und Semmelbrösel klappt es dann perfekt.

Man merkt sofort die schwere Qualität, nichts Wabbeliges. Der 2,8 Liter Inhalt reicht für klassische Rezepte mit 500 g Mehl. Stürzen nach 10 Minuten Abkühlen ging problemlos. Die Antihaftbeschichtung sieht nach fünf Kuchen noch wie neu aus.

Habe einen Schoko-Gugelhupf für den Kindergeburtstag gemacht, alle waren begeistert. Die Form lässt sich super auswischen, kein Einweichen nötig. Einen Punkt Abzug, weil sie nicht in die Spülmaschine soll.

Der Gugelhupf sieht fantastisch aus!

Die Form selbst ist schwer und macht einen guten Eindruck, die Hitzeverteilung ist auch okay. Mein erster Marmorkuchen klebte trotz Einfetten in den Rillen fest und ich musste kratzen. Vielleicht braucht man spezielles Trennspray, aber enttäuschend war es schon.

Egal ob heller oder dunkler Teig, alles wird gleichmäßig und saftig. Habe sie meiner Schwester auch empfohlen, weil sie so narrensicher ist. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und der Kuchen fällt fast von selbst raus. Für den Angebotspreis ein Schnäppchen.

Cool, mein Sandkuchen ist super aufgegangen und hatte eine tolle Kruste. Die Größe mit 22 cm passt für unsere Familie perfekt. Würde sie wieder kaufen, vielleicht noch als Kranzform dazu.

Backt gleichmäßig und sieht gut aus auf dem Tisch. Die Beschichtung ist gut, aber in den feinen Rillen muss man mit Pinsel fetten, sonst klebt es. Insgesamt zufrieden, mit etwas Übung klappt es.