Original Kaiser La Forme Plus Springform eckig 35 x 24 cm mit Emailleboden

Die eckige Form in 35 x 24 cm ist ideal für unsere Familie. Der Emailleboden ist super glatt, der Kuchen lässt sich nach dem Backen wunderbar lösen und schneiden. Der Antihaft-Ring schließt dicht, bei mir ist bisher nichts ausgelaufen, auch bei saftigem Apfelkuchen nicht. Reinigung geht mit Spültuch fast von allein.

Endlich Tiramisu ohne Gefummel!

Habe schon Streuselkuchen, Bienenstich und sogar Pizza darin gemacht. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig, der Boden wird schön braun aber nicht zu dunkel. Der Verschluss wirkt robust. Nur beim ersten Öffnen musste ich schauen, wie der Hebel geht.

Ich habe die Form hauptsächlich für Tiramisu und kalte Kuchen gekauft, weil man den Ring so schön abnehmen kann. Die Ecken sind gut ausgeformt, da bleibt nichts hängen. Auch warmer Rührkuchen ließ sich nach kurzem Abkühlen problemlos lösen. Bin rundum zufrieden mit der Kaiser Qualität.

Backergebnis ist wirklich gut und gleichmäßig. Man sollte den Antihaft-Ring aber nur mit weichem Schwamm reinigen, sonst zerkratzt er schnell. Bei mir gab es nach scharfem Besteck eine kleine Macke. Mit Backpapier oder Silikonheber kein Problem.

Die Form steht plan auf dem Rost und verzieht sich nicht bei Hitze. Der Emailleboden fühlt sich sehr hochwertig an und ist schnittfest genug für vorsichtiges Anschneiden. Größe reicht für ca. 12-15 Stücke, perfekt für Geburtstage. Würde ich wieder kaufen.

Schöner hoher Rand, nichts läuft über. Lässt sich gut spülen, auch in der Spülmaschine bisher okay. Verarbeitung wirkt solide und langlebig. Praktische Größe für den normalen Backofen.

Der erste Rührkuchen mit recht flüssigem Teig ist an einer Ecke leicht ausgelaufen. Mit dickerem Teig oder Backpapier passiert das nicht. Backergebnis selbst war gut, aber man muss eben aufpassen. Deshalb nur zwei Sterne von mir, obwohl die Beschichtung sonst gut ist.

Ich backe seit 40 Jahren und das ist mit Abstand die beste eckige Form, die ich hatte. Nichts bleibt kleben, der Boden wackelt nicht und der Kuchen rutscht fast von alleine raus. Auch meine Quiche ist super geworden. Klare Kaufempfehlung an alle Backfreunde.

Gute Antihaftwirkung, einfacher Verschluss, leichte Reinigung. Ecken mit Pinsel einfetten, dann löst sich alles perfekt. Preis-Leistung stimmt für mich.

Tolles Teil, backe fast nur noch darin!