Original Kaiser La Forme Plus Obstbodenform 28 cm – Tortenboden Backform antihaftbeschichtet, Wellenrand, Schwarz

Lässt sich super lösen, nichts klebt.

Habe am Wochenende gleich einen Erdbeerboden gebacken. Der Teig ging nicht über den Wellenrand und ließ sich nach kurzem Abkühlen problemlos stürzen.

Die Antihaftbeschichtung funktioniert wirklich gut, mein Aprikosenkuchen kam ohne Einfetten mit Backpapier fast von allein raus. Der Wellenrand gibt dem Boden eine schöne Form wie vom Konditor. Ich backe viel und finde den Boden sehr schnittfest, man kann direkt in der Form schneiden. Einen Punkt Abzug, weil die Form nur per Hand gespült werden soll. Ansonsten für den Preis absolut top und sehr stabil.

Was soll ich sagen, typisch Kaiser. Super beschichtet, gleichmäßiges Backergebnis, der Mürbeteig wird goldgelb und nicht zu dunkel unten. Kauf ich wieder! Meine Tochter will jetzt ständig Torten mit Mandarinen.

Habe die 28er für unsere Familienkaffeerunde geholt. Fühlt sich wertig an, nichts wackelt oder verbiegt sich. Nach Gebrauch einfach mit warmem Wasser und weichem Lappen sauber.

Ich backe seit 40 Jahren Obstböden und diese Form ist mit Abstand die beste. Früher blieb immer die Hälfte kleben, jetzt rutscht der Boden einfach heraus. Auch das Reinigen geht dank der Beschichtung mühelos. Der Rand ist schön gewellt und der Kuchen sieht festlich aus. Werde mir noch eine zweite kaufen für meine Enkel.

Backergebnis ist gut und nichts klebt wirklich. Allerdings verkratzt die Beschichtung sehr schnell, schon nach zweimaligem Gebrauch mit Kunststoffheber sieht man Spuren. Da muss man schon sehr vorsichtig sein. Für den Preis hätte ich etwas mehr Robustheit erwartet.

Alter, das Ding ist Gold wert! Teig rein, backen, umdrehen, fertig. Kein Gematsche mehr. Hab direkt zwei Böden hintereinander gemacht für Geburtstag, beide perfekt geworden lol.

Wir haben Pflaumenkuchen und Käse-Obst-Kombi probiert, beides super geworden. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig, nichts ist angebrannt. Zum Saubermachen reicht meist Auswischen. Würde sie wieder kaufen.

Ich war skeptisch wegen schnittfest, aber man kann wirklich mit dem Kuchenmesser portionieren ohne die Beschichtung zu ruinieren, wenn man nicht mit Gewalt drückt. Der Obstboden bleibt saftig und bricht nicht. Klare Empfehlung für alle Hobbybäcker.

Positiv: Kuchen löst sich prima und der Rand sieht hübsch aus. Negativ: Bei 180 Grad Ober-Unterhitze hat sich der Boden minimal gewölbt, sodass die Mitte etwas dünner war. Mit etwas mehr Teig in der Mitte geht es aber. Deshalb nur drei Sterne von mir.

Leider blieb mein erster Rührboden am Rand hängen, trotz Einfetten. Beim zweiten Versuch mit Mehl ging es besser, aber die Beschichtung wirkt nicht so antihaft wie versprochen. Schade, hatte mehr erwartet.