Kuhn Rikon COLORI+ Schneidebrett groß 35 x 25 cm – spülmaschinenfest, mit Saftrille

Das Brett liegt durch die Füße bombenfest auf der Arbeitsplatte, auch bei Kohl und Kürbis wackelt nichts. Die Saftrille fängt Tomatensaft und Bratensaft zuverlässig auf. Nach Gebrauch kommt es bei mir einfach in die Spülmaschine und sieht immer noch aus wie neu. Messer gehen gefühlt schonender drüber als auf Glas.

Schneidet sich angenehm drauf, verrutscht nicht!

Ich schnipple viel für Meal Prep und das Format 35x25 ist genau richtig für ein ganzes Blech Gemüse. Zwiebeln, Paprika, Hähnchen – alles bleibt wo es soll. Farbe gefällt mir, wirkt frisch in der Küche.

Hatte früher Holzbretter, die ständig müffelten. Dieses Kunststoffbrett ist hygienisch, lässt sich heiß abspülen und verzieht sich nicht. Die Oberfläche bekommt zwar Schnittspuren, aber das ist normal. Meine Kochmesser bleiben deutlich länger scharf. Für zehn Euro unschlagbar, habe gleich zwei gekauft.

Rutscht wirklich nicht und die Rille ist praktisch beim Aufschneiden von Braten. Ich finde es nur einen Tick dünn und leicht biegsam, wenn man schwere Melonen schneidet. Für den Alltag aber völlig okay.

Handhabung und Größe sind top, liegt gut in der Hand und geht in die Spülmaschine. Leider hat mein Curry-Hähnchen mit viel Kurkuma gelbe Flecken hinterlassen, die auch nach zwei Spülgängen leicht zu sehen sind. Wer oft mit Kurkuma oder Rote Bete arbeitet, sollte das wissen.