Dr. Oetker Pizzablech Ø 28 cm rund antihaftbeschichtet

Beste Pizza seit langem, super Blech!

Der Boden wird unten richtig kross, oben saftig. Ich backe bei 230 Grad Ober-Unterhitze 12 Minuten, nichts klebt an, die Pizza rutscht runter. Auch Flammkuchen und Tiefkühlpizza werden besser als auf dem Rost. Reinigung nur mit weichem Tuch.

Stabil, verzieht sich nicht bei Hitze, Beschichtung gleichmäßig. Meine 28er Pizzen passen genau drauf, Rand wird knusprig. Ich schneide nicht darauf, damit nichts zerkratzt. Für 10 Euro top.

Jeden Freitag machen wir mit den Kids (8 und 11) Pizza selbst. Jeder belegt seine eigene auf diesem Blech, wir haben gleich zwei gekauft. Teig klebt nicht, auch Käse am Rand löst sich leicht. Die Kleinen können es gut anfassen, weil es leicht ist. Klare Empfehlung für Familien.

Backergebnis wirklich gut, knusprig und gleichmäßig. Nach dreimal Backen mit Tomatensoße gibt es aber dunkle Flecken, die nicht mehr rausgehen. Funktioniert trotzdem noch. Optisch halt nicht mehr schön, stört mich etwas.

Mit 74 Jahren dachte ich, Pizza macht nur der Lieferservice. Mein Enkel hat mir das Blech geschenkt und jetzt backen wir zusammen. Der Teig lässt sich darauf gut formen und klebt nicht fest. Sogar Zwiebelkuchen im Herbst gelingt prima. Leicht zu spülen, auch für mich.

Kein Pizzastein nötig, das Blech leitet die Hitze gut. Habe Dinkel- und normalen Hefeteig probiert, beide super. Nur bei viel Öl in der Mitte wird es etwas weicher. Abkühlen lassen, dann kurz abwaschen, fertig. Nutze es wöchentlich.

Pizza wurde gut, aber mein Pizzaroller hat beim Schneiden direkt zwei Kratzer in die Beschichtung gemacht. Jetzt bleibt dort Teig kleben. Man muss die Pizza unbedingt vorher runternehmen. Ärgerlich, da ich das nicht wusste.

Alter, sogar TK-Pizza wird darauf viel geiler als auf dem Rost. Wird unten crunchy statt labbrig, in 10 Minuten fertig. Hab mir direkt ein zweites für Partys geholt. Für den Preis unschlagbar, easy clean und hält was aus. Feier ich total.