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Birkmann Teigkarte 14,8 x 12 cm aus Edelstahl zum Abstechen und Portionieren jetzt für 8,50 € online kaufen.
Passend dazuBirkmann Teigkarte 421981 – Kunststoff, 20 cm6,95 €
Kategorien : Series
SKU : BAC-SER-178
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Die Birkmann Teigkarte 14,8 x 12 cm aus rostfreiem Edelstahl ist das Präzisionswerkzeug für Brotteig, Hefeteig und saubere Arbeitsflächen. Jetzt für 8,50 € online kaufen.
Mit praktischer Skalierung stichst du Brotteige gleichmäßig ab und portionierst Teiglinge in identischer Größe – für gleichmäßiges Aufgehen und Backen. Die stabile Kante schneidet glatt durch weiche und festere Teige.
Aus beständigem, rostfreiem Edelstahl, BPA-frei und hitzebeständig bis 230 °C. Damit löst du auch anhaftende Teigreste leicht von der Arbeitsfläche, hebst Teig an und reinigst das Blech. Kompakte 14,8 x 12 cm liegen sicher in der Hand.
Spülmaschinengeeignet und sofort wieder einsatzbereit. Lieferumfang: 1 x Teigkarte, Artikelnummer 429 925. Ideal für Hobby-Bäcker von Brötchen bis Sauerteigbrot.
Rostfreier Edelstahl 14,8 x 12 cm mit Skalierung – für exaktes Abstechen und Portionieren von Brotteig
BPA-frei und hitzebeständig bis 230 °C – auch zum Lösen von Teig von der Arbeitsfläche
Spülmaschinengeeignet und langlebig – Profi-Helfer für nur 8,50 €
Brand: Birkmann
Maße: 14,8 x 12 cm
Material: Rostfreier Edelstahl
Reinigung: Spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1 x Teigkarte
Product Type: Teigkarte / Teigschaber
Eigenschaften: BPA-frei, hitzebeständig bis 230 °C, mit Skalierung
Model / Serie: Teigkarte 429 925
Verkäufer: Back & Brat Welt
Direktnutzen: Gleichmäßige Teiglinge, saubere Fläche, kein Festkleben. Für 8,50 € unverzichtbar in der heimischen Backstube – mit Code SAVE15 noch 15% günstiger. Ab 45,00 € versandkostenfrei.
Für gleich große Teigstücke. So gehen Brötchen und Brote gleichmäßig auf und backen gleichmäßig durch.
Ja. Die Edelstahlkante löst angetrockneten Teig schonend von glatten Flächen.
Ich backe jedes Wochenende Sauerteigbrot und ohne diese Karte geht gar nichts mehr. Der Teig lässt sich super aus der Schüssel holen, portionieren und auf der bemehlten Fläche falten. Die Kante ist scharf genug zum Abstechen, aber nicht gefährlich. Edelstahl ist stabil und spülmaschinenfest.
Teig teilen, Reste abkratzen, sauber arbeiten. Top.
Liegt gut in der Hand und ist schön stabil, verbiegt nicht. Zum Brötchen abstechen ideal. Einen Punkt Abzug, weil sie anfangs sehr scharfkantig war.
Nutze sie nicht nur für Brotteig, sondern auch zum Glattstreichen von Creme und Schneiden von Fondant. Lässt sich leicht reinigen und rostet nicht. Für 8,50 Euro eine klare Kaufempfehlung von mir als Hobby-Konditorin.
Zum Schaben und Teilen ist sie prima. Für große Hände wie meine könnte sie etwas größer sein und einen Griff haben. Tut aber ihren Job.
