Birkmann Teigschaber Cherry Red 30,5 cm Silikon mit Metallkern

Dieser Teigschaber in Cherry Red ist Gold wert. Er schmiegt sich perfekt an die Schüssel an und holt wirklich jeden Rest Kuchenteig raus. Der Metallkern gibt genau die richtige Stabilität. Auch zum Glattstreichen von Buttercreme super.

Liegt gut in der Hand und lässt sich leicht reinigen. Nutze ihn für Teig und Cremes.

Schabt super sauber aus, absolute Empfehlung.

Ich backe zweimal die Woche mit meinen Enkeln und der Schaber ist ständig im Einsatz. Er ist schön lang, da kommen wir auch in hohe Rührbecher. Das Rot ist fröhlich und das Silikon fühlt sich hochwertig an. Selbst festes Hefeteig löst sich gut vom Rand. Ab in den Geschirrspüler und fertig, ganz unkompliziert.

Stabiler Kern, weiche Kante, kein Zerkratzen der Schüsseln. Verteilt Ganache wirklich gleichmäßig. Der Griff könnte für große Hände einen Tick dicker sein, aber insgesamt sehr zufrieden.

Macht was er soll und ist leicht zu putzen. Bei sehr heißem Karamell wird das Silikon etwas weich. Für normale Rührteige und Quarkcremes aber völlig ausreichend.

Ich habe mittlerweile drei Stück davon, weil sie ständig in Gebrauch sind. Einer für süß, einer für herzhaft und einer in Reserve. Das Cherry Red sieht in meiner Küche einfach toll aus. Die Kante ist präzise gearbeitet ohne Grate. Auch nach vielen Spülmaschinengängen noch wie neu.

Habe damit meine Hochzeitstorte eingestrichen, wurde super glatt. Der Schaber ist flexibel genug für Rundungen, aber stabil genug zum Rühren. Das Material riecht nicht und verfärbt nicht bei Tomate oder Kurkuma. Preis-Leistung stimmt hier absolut. Würde ich sofort wieder kaufen.

Die Idee ist gut und die Farbe schön. Leider ist mir die Silikonlippe zu dünn, sie knickt bei festem Brotteig um. Zum Umrühren von Suppe okay, aber als Teigschaber hatte ich mir mehr Stand erwartet.