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Birkmann Flora Gugelhupfform Ø 22 cm aus bronzefarbenem Aluguss für besonders konturierte Kuchen – jetzt für 21,50 € statt 42,99 € online kaufen und direkt backen.
Kategorien : Series
SKU : BAC-SER-736
Die Birkmann Flora Gugelhupfform Ø 22 cm aus Aluguss in Bronze macht aus Rührteig einen Kuchen mit Blüten-Kontur. Ideal für Gugelhupf, Marmorkuchen und Sandkuchen, die ohne Deko schon fertig aussehen.
Wie gelingt der Flora Gugelhupf? Rührteig aus ca. 250 g Butter, 250 g Zucker, 4 Eiern, 350 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver plus ca. 100 ml Milch passt genau in die 22-cm-Form. Auf dem QR-Code der Banderole findest du einen Rezeptvorschlag von Birkmann. Bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Bis 200 °C hitzebeständig.
Die Form mit 9,5 cm Höhe fasst einen klassischen Gugelhupf-Teig für 12-14 Stücke. Fülle sie maximal zu zwei Dritteln, damit die Flora-Kontur sauber ausformt und nichts überläuft. Für kleine Haushalte: halbe Menge ergibt einen flacheren Kuchen mit kürzerer Backzeit von ca. 35-40 Minuten.
Form vor jedem Backen dünn mit Butter oder Backtrennspray einfetten und mit Mehl oder Semmelbröseln ausstäuben – gerade in den Rillen der Flora-Kontur. Nach dem Backen 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen. Dank Antihaftbeschichtung aus Aluguss mit optimaler Wärmeverteilung löst sich der goldbraune Kuchen sauber. Nur von Hand spülen.
Ø 22 cm Aluguss in Bronze: optimale Wärmeverteilung für gleichmäßig goldbraunen Gugelhupf mit Flora-Kontur
Antihaftbeschichtung + 9,5 cm Höhe: einfaches Stürzen nach kurzem Abkühlen, leichte Reinigung von Hand
Inklusive Rezept via QR-Code: sofort backen zum Sale-Preis von 21,50 € statt 42,99 €
Brand: Birkmann
Höhe: 9,5 cm
Material: Aluguss mit Antihaftbeschichtung, bronzefarben
Reinigung: von Hand reinigen
Durchmesser: Ø 22 cm
Besonderheit: Blüten-Kontur, Rezeptvorschlag via QR-Code auf Banderole
Product Type: Gugelhupfform / Kuchenform
Model or Series: Flora 887329
Hitzebeständigkeit: bis 200 °C
Verkäufer: Back & Brat Welt
So kaufst du richtig: Du suchst eine 22-cm-Gugelhupfform mit Wow-Effekt? Die Flora aus Aluguss backt gleichmäßiger als dünnes Blech und formt schärfer als Silikon. Jetzt für 21,50 € statt 42,99 € – ca. 50% gespart. Mit Coupon SAVE15 noch günstiger. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Anwendung: Einfetten, 2/3 befüllen, ca. 50-60 Min. backen, 10 Min. ruhen lassen, stürzen – fertig ist der Blüten-Gugelhupf.
Ein Standard-Gugelhupfteig für 12-14 Stücke. Form maximal zu 2/3 füllen, damit die Kontur ausformt und nichts überläuft.
Ja. Vor jedem Backen dünn fetten und mehlen, besonders in den Rillen. So löst sich der Kuchen nach 10-15 Minuten Abkühlen sauber.
Kurz abkühlen lassen, Ränder leicht lösen, dann auf Gitter stürzen. Nicht mit Metallbesteck kratzen und nur von Hand spülen, um die Beschichtung zu erhalten.
Ich habe am Wochenende einen Zitronen-Gugelhupf in der Flora-Form gebacken und bin total begeistert. Der Aluguss verteilt die Hitze super gleichmäßig, der Kuchen war innen saftig und außen goldbraun. Das Blumenmuster kommt unglaublich klar und filigran heraus, alle Gäste haben gefragt, woher die Form ist. Dank der Antihaftbeschichtung ist er fast von allein herausgerutscht. Ich habe nur kurz mit Pinsel leicht eingefettet und Mehl gestäubt. Absolute Kaufempfehlung für Kaffeetafeln!
Löst sich perfekt, Muster ein Traum!
Die Form ist schwer und wertig, kein Vergleich zu billigem Blech. Mein Marmorkuchen hatte eine tolle Kruste und tolle Konturen.
Mit meinen 67 Jahren habe ich schon viele Gugelhupfformen gehabt, aber diese ist etwas Besonderes. Ich backe damit einen einfachen Rührkuchen mit Vanille, und durch die Vertiefungen hält sich Puderzucker ganz wunderbar. Das Ausspülen geht mit warmem Wasser und weichem Schwamm ganz leicht. Man soll ja kein scharfes Werkzeug nehmen, das beachte ich. Sie steht bei mir jetzt offen im Regal, weil sie so hübsch bronzefarben glänzt.
Hab sie im Angebot für 21,50 Euro mitgenommen. Erster Schoko-Gugelhupf war gleichmäßig durchgebacken, nichts ist angebrannt. Man muss die Rillen schon ordentlich einpinseln, sonst bleibt in den feinen Blütenblättern gern mal was hängen. Beim zweiten Mal mit Trennspray ging es dann perfekt. Würde einen Stern Abzug für die etwas aufwendige Reinigung mit Pinsel geben, aber optisch unschlagbar.
Das Muster ist wirklich wunderschön und der 22er Kuchen hat genau die richtige Größe für uns vier. Allerdings muss man sich beim Einfetten wirklich Zeit nehmen, sonst klebt der Teig in den feinen Linien fest. Bei mir ist beim ersten Mal eine Blüte abgerissen. Seit ich flüssige Margarine mit Pinsel nehme, klappt es besser. Backt ansonsten gleichmäßig.
hab für insta nen Pistazien-Gugel gemacht und die Form performt krass gut?? hab ehrlich wenig gefettet und er kam trotzdem easy raus. musste nur kurz warten nachm Backen und dann umdrehen. sieht halt echt hochwertig aus in bronze, kein billo-look. putzen war auch voll okay.
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