Scharf anbraten, Kruste aufbauen, Sauce direkt in der Pfanne ziehen: Die Kuhn Rikon Classic Bratpfanne 28 cm aus unbeschichtetem Inox 18/10 ist für hohe Temperaturen und Röstaromen gebaut.
Anbraten wie im Restaurant: Unbeschichteter Edelstahl
Ohne Beschichtung verträgt die Pfanne starke Hitze für Steak, Hähnchenbrust und Gemüse. Es entstehen krosse Krusten und Bratrückstände, die du mit etwas Fond zur Sauce ablöschen kannst. Auch langsames Karamellisieren, Crêpes und Omeletten gelingen mit etwas Fett und Gefühl.
Größe, Herd und Ofen: Für wen passen 28 cm?
28 cm Durchmesser bietet viel Bratfläche für 3–4 Portionen ohne Überfüllen. Vollflächige Induktionsronde für schnelle Energieaufnahme auf Induktion, dazu Gas und Elektro. Backofengeeignet bis 220 °C – vom Herd direkt zum Überbacken in den Ofen.
Handling und Kauf: Sicher arbeiten zum halben Preis
Ergonomischer Bakelitstiel mit Wärmeschutz bleibt kühl und liegt sicher in der Hand. Robust nach Schweizer Tradition für jahrelangen Einsatz. Bei Backen & Braten jetzt für 27,45 EUR statt 54,90 EUR kaufen, mit SAVE15-Code extra sparen.
28 cm + Ofen bis 220 °C: Restaurant-Standard für Fleisch, Gemüse, Crêpes
Induktion, Gas, Elektro + kühler Bakelitstiel für sicheres Braten
Brand: Kuhn Rikon
Griff: Bakelitstiel, wärmeisoliert
Material: Edelstahl Inox 18/10
Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Ceran
Produkttyp: Bratpfanne unbeschichtet
Durchmesser: 28 cm
Beschichtung: Unbeschichtet
Model / Serie: Classic
Verkaufspreis: 27,45 EUR
Vergleichspreis: 54,90 EUR
Backofentauglich: Bis 220 °C
Verkäufer: Back & Brat Welt
Produktdetails
50% gespart: 27,45 EUR statt 54,90 EUR. 28 cm Edelstahl-Power für krosse Krusten und Saucen aus Bratsatz – Herd bis Ofen bis 220 °C.
Ideal vom Teig bis zum Bräter: Crêpes, Omeletten, Steak und Gemüse in einer Pfanne. Jetzt mit Coupon SAVE15 noch günstiger.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Pfanne auf Induktion nutzen?
Ja. Vollflächige Induktionsronde, geeignet für Induktion, Gas und Elektro.
Wofür eignet sich unbeschichteter Edelstahl besonders?
Für scharfes Anbraten bei hoher Hitze, Krustenbildung und Saucen aus Bratsatz. Etwas Fett und gut vorheizen.
Wie spare ich am meisten?
Sale-Preis 27,45 EUR statt 54,90 EUR sichern und SAVE15 für 15% Extra-Rabatt eingeben. Versand gratis ab 45,00 EUR.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
y****y
Verifiziert
Braten wie früher
Perfekte Kruste, nichts wackelt.
★★★★★★★★★★5.0
i**u
Verifiziert
Knusprig und kross
Schnitzel und Bratkartoffeln werden endlich wieder richtig knusprig. Die 28 cm sind ideal für die Familie.
★★★★★★★★★★4.0
l*****q
Robuste Alltagspfanne
Die Classic Pfanne aus 18/10 Edelstahl ist angenehm schwer und liegt stabil auf unserem Induktionsfeld. Steak scharf anbraten funktioniert hervorragend, wenn man sie richtig vorheizt und dann erst das Öl zugibt. Der Griff bleibt gut anfassbar und sie lässt sich ordentlich reinigen. Man muss sich nur an das Braten ohne Beschichtung wieder gewöhnen. Danach will man nichts anderes mehr. Für den Preis unschlagbar.
★★★★★★★★★★5.0
c*****x
Induktion kein Problem
Wird extrem schnell heiß und verzieht sich nicht. Hab schon Steaks, Zwiebeln und Pilze darin gemacht, alles super Röstaromen. Auch die Reinigung mit Scheuermilch ist easy, da unbeschichtet.
★★★★★★★★★★4.0
o*k
Verifiziert
Gute Pfanne für Geübte
Schön groß, hoher Rand, spritzt nicht so. Fleisch bekommt tolle Farbe. Man braucht etwas Fett und Geduld, dann löst sich alles von selbst.
★★★★★★★★★★3.0
k**h
Verifiziert
Gut, aber nichts für Eilige
Spiegeleier waren am Anfang eine Katastrophe, trotz Öl. Für Fleisch und Kartoffeln dagegen super. Wer beschichtet gewohnt ist, muss umlernen.
★★★★★★★★★★5.0
l**a
Oma hätte sie geliebt
Ich mit 68 koche noch täglich und diese Pfanne erinnert mich an früher. Ordentliches Eisen- nein Edelstahl, kein Schnickschnack. Hält die Hitze, brutzelt schön. Mein Sohn hat sie mir eingebrannt erklärt, jetzt flutscht es. Sehr zufrieden.
★★★★★★★★★★2.0
c*c
Verifiziert
Für Anfänger schwierig
Die Pfanne selbst ist stabil und wird gleichmäßig heiß. Aber bei mir hat trotz Vorheizen alles angeklebt, besonders Fisch. Ist wohl wirklich nur was für Profis mit viel Erfahrung.