Kaiser Inspiration Twister Gugelhupfform 25 cm - Aluminiumguss Kuchenform antihaftbeschichtet Schwarz

Habe am Sonntag gleich einen Marmorgugelhupf darin gebacken und war begeistert. Der Teig verteilt sich super in der Twister-Spirale und nach dem Backen ist der Kuchen fast von allein herausgerutscht. Die Form liegt gut in der Hand, fühlt sich wertig und schwer an. Optisch ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel, alle haben gefragt woher die Form ist. Reinigung mit warmem Wasser und weichem Lappen ging problemlos.

Lässt sich super lösen!

Backe sehr viel und diese Form ist bisher meine liebste. Der Aluminiumguss leitet die Hitze schön gleichmäßig, der Kuchen war innen saftig und außen goldbraun.

Das Spiral-Muster kommt nach dem Backen wirklich toll raus, besonders mit Puderzucker drauf. Ich fette die Form trotzdem immer gut mit Butter und Mehl ein, dann klappt das Lösen einwandfrei. Bei 25 cm passt die Standard-Teigmenge für Gugelhupf perfekt rein. Würde sie wieder kaufen.

Hab mir die Form mit 68 Jahren gegönnt und bereue nichts. Auch mein Zitronengugelhupf nach altem Familienrezept gelingt darin prima. Man muss sie nur gut auspinseln, dann löst sich alles wunderbar. Die schwarze Beschichtung sieht nach dreimal Backen noch aus wie neu.

Für den reduzierten Preis absolut unschlagbar. Die Backergebnisse sind gleichmäßig und die Twister-Optik gefällt auch den Enkelkindern sehr. Einen Stern Abzug, weil die Rillen per Hand etwas aufwändiger zu spülen sind. In die Spülmaschine gebe ich sie lieber nicht.

Teig rein, 50 Minuten bei 175 Grad Umluft, kurz abkühlen lassen und stürzen - fertig. Mein Nuss-Gugelhupf sah aus wie vom Konditor. Die Form steht stabil und wackelt nicht. Auch das Anfassen mit Ofenhandschuhen geht gut am Rand. Absolute Kaufempfehlung für Hobbybäcker.

Der Kuchen wird schön und saftig, das stimmt. Man muss die Vertiefungen aber wirklich gründlich einfetten, sonst bleibt Teig in der Spirale hängen. Bei mir hat es beim ersten Mal an einer Stelle geklebt. Seit ich Backtrennspray nutze, klappt es gut. Deshalb nur drei Sterne.

Ich habe schon viele Gugelhupfformen gehabt, aber diese Twister-Form von Kaiser ist mit Abstand die schönste. Der Guss ist schwer und verzogen ist da nichts. Nach dem Backen kurz warten, umdrehen, leicht klopfen und der Kuchen gleitet raus. Meine Nachbarin will sie jetzt auch haben.

Habe für die Feier meines Sohnes zwei Kuchen hintereinander gebacken und beide sind gelungen. Die Größe mit 25 cm ist ideal für 12-14 Stücke, genau richtig für Besuch. Die Antihaftbeschichtung funktioniert gut, wenn man sie pflegt. Ich bin zufrieden.

Das Backergebnis selbst war lecker und das Muster wirklich hübsch. Leider hat sich bei meiner Form nach dem dritten Gebrauch an einer Rille die Beschichtung leicht gelöst, obwohl ich nur einen weichen Schwamm benutzt habe. Da bin ich etwas enttäuscht, weil ich sonst Kaiser mag. Mit viel Einfetten geht es noch, aber für den Normalpreis hätte ich mehr erwartet.

Endlich gelingt mein Gugelhupf so wie bei meiner Mutter früher. Die Form heizt sich gleichmäßig auf und der Kuchen bleibt schön feucht. Ich spüle sie nur mit warmem Wasser aus und trockne sie gleich ab. Auch nach mehreren Nutzungen klebt nichts an. Für 17,50 Euro ein super Schnäppchen.