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Original Kaiser Inspiration Baguette-Backblech für 2 Baguettes mit CrispTec-Perforierung für krosse Kruste – jetzt für nur 10,00 € online bei Back & Brat Welt kaufen.
Passend dazuKAISER Inspiration Brotbackform perforiert 25 cm - Kastenform für 750g Brote10,00 €
Kategorien : Inspiration
SKU : BAC-INS-876
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Für krosse Baguettes wie vom Bäcker: Das Original Kaiser Inspiration Baguette Backblech 40,5 x 20 cm formt 2 gleichmäßige Baguettes und sorgt durch die CrispTec-Perforierung für knusprige Kruste und gleichmäßige Bräunung.
Der perforierte Stahlboden lässt Heißluft und Feuchtigkeit direkt an den Teig – so wird die Kruste kross statt weich. Die gute Wärmeleitung des Stahls bräunt gleichmäßig von unten und an den Seiten. Ideal für Weizen-Baguettes, Ciabatta-Stangen und Laugenstangen aus Sauerteig oder Hefeteig.
Mit 40,5 x 20 cm passt die Form für 2 Baguettes in jeden Standard-Backofen. Die sauerteigbeständige Antihaftbeschichtung schützt vor Säure aus Sauerteig und erleichtert das Herauslösen ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 230 °C, backofenfest und Made in Germany.
Dank sehr guter Antihaftbeschichtung lösen sich Baguettes fast von selbst und Reste lassen sich leicht abwischen. 3 Jahre Herstellergarantie auf die Antihaftbeschichtung geben Sicherheit beim täglichen Backen.
2er Baguetteform 40,5 x 20 cm mit CrispTec-Perforierung – für extra krosse Kruste zum Sparpreis
Sauerteigbeständiger Stahl mit Antihaftbeschichtung – leichtes Lösen und schnelle Reinigung
Made in Germany, bis 230 °C hitzebeständig – Markenqualität für nur 10,00 €
Brand: Kaiser
Maße: 40,5 x 20 cm
Garantie: 3 Jahre auf Antihaftbeschichtung
Material: Stahl, antihaftbeschichtet, perforiert
Kapazität: für 2 Baguettes
Produkttyp: Baguette Backblech perforiert
Herstellung: Made in Germany
Besonderheit: Kaiser CrispTec Perforierung, sauerteigbeständig
Model oder Serie: Inspiration 2300651354
Hitzebeständigkeit: bis 230 °C
Verkäufer: Back & Brat Welt
Back & Brat Welt Spar-Tipp: Baguette-Blech statt 16,49 € nur 10,00 € – plus 15% Extra-Rabatt mit Coupon SAVE15. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Perfekt für: Sauerteig-Baguettes, Party-Baguettes, Aufback-Baguettes. Stahl leitet Hitze direkt, Perforierung lässt Dampf entweichen – für Bäcker-Kruste zu Hause.
Für 2 Baguettes. Die 2 Mulden in 40,5 x 20 cm formen gleichmäßige Stangen, auch für Ciabatta oder Laugenstangen geeignet.
Ja. Die Beschichtung ist sauerteigbeständig und widersteht der Teigsäure, dazu hitzebeständig bis 230 °C.
Ich backe seit Jahren selber, aber mit diesem Blech ist die Kruste nochmal deutlich besser geworden. Die Perforierung lässt die Hitze super zirkulieren, unten wird nichts mehr matschig. Der Teig lässt sich dank Beschichtung leicht lösen, zwei Baguettes passen perfekt in die Mulden. Absolute Kaufempfehlung für alle Hobbybäcker!
Super Blech, tolle Kruste!
Das Blech ist stabil und lässt sich gut reinigen. Meine Baguettes bekommen eine schöne Kruste und halten die Form.
Wir haben am Wochenende das erste Mal Baguettes damit gemacht. Einfach Teiglinge reinlegen, einsprühen, backen – fertig. Außen knackig, innen fluffig. Meine Kinder lieben es.
Ich nutze das Blech auch für TK-Baguettes und Brötchen. Durch die Löcher werden sie rundum knusprig und nicht labberig unten. Passt genau in meinen Ofen bei 40,5 cm Länge. Reinigung geht mit warmem Wasser und weichem Lappen ruckzuck.
Typische Kaiser-Qualität. Gut beschichtet, nichts klebt an. Man muss die Teiglinge nur nicht zu groß machen, sonst laufen sie zusammen. Für den Preis von 10 Euro unschlagbar.
Was soll ich sagen, ich bin begeistert. Habe Sauerteig-Baguettes gebacken, die sind traumhaft aufgegangen. Die CrispTec-Löcher sorgen wirklich für eine tolle Unterhitze. Auch das Wenden entfällt. Ich bin 62 und backe viel, das Blech bleibt definitiv in meiner Küche.
Funktioniert gut und die Baguettes werden knusprig. Allerdings finde ich das Blech etwas dünn, es verzieht sich leicht bei hoher Hitze. Nach dem Abkühlen ist es wieder gerade. Trotzdem gutes Ergebnis.
Endlich keine blassen Baguettes mehr. Mit Dampfstoß im Ofen werden die Dinger wie vom Profi. Die Mulden sind tief genug, der Teig läuft nicht breit. Bin super zufrieden und habe schon Nachschub-Teig im Kühlschrank.
Genau richtig für unseren Zwei-Personen-Haushalt. Zwei frische Baguettes zum Grillen oder Raclette, mehr brauchen wir nicht. Antihaftung funktioniert bisher einwandfrei.
Das Backergebnis ist wirklich gut, knusprig und gleichmäßig. Leider habe ich beim ersten Spülen mit der Bürste kleine Kratzer reingemacht. Also nur weich reinigen und kein Metallbesteck verwenden. Deshalb nur zwei Sterne von mir trotz guter Kruste.
Preis-Leistung stimmt total. Hält was es verspricht.
