$20.00
Wir reservieren deinen Warenkorb für 15:00.
Das Dr. Oetker White Christmas Baking Linzer 5er Set aus rostfreiem Edelstahl ist der Ausstecher für klassische Linzer Plätzchen und Hildabrötchen – jetzt für nur 10,00 € online bei Backen & Braten kaufen und direkt für Weihnachten backen.
Kategorien : Baking Decoration Tools
SKU : BAC-BAK-883
Teilen:
Für echte Linzer Plätzchen brauchst du passende Linzer Ausstecher: Das Dr. Oetker Linzer 5er Set White Christmas Baking liefert 5 Edelstahl-Ausstecher ca. Ø 3,5 x 1,5 cm für Unterteil, Oberteil mit Loch und saubere Marmeladen-Füllung.
Teig 3-4 mm ausrollen, leicht bemehlen, je 1x Boden ohne Loch und 1x Deckel mit Loch ausstechen. Böden backen, Deckel backen, Boden mit Johannisbeer- oder Himbeermarmelade bestreichen, Deckel mit Puderzucker bestäuben und zusammensetzen. Die scharfen Edelstahlkanten schneiden Mürbeteig, Marzipan und Fondant sauber ohne Nachdrücken.
Genauso: Hildabrötchen ist der süddeutsche Name für Linzer Plätzchen. Für 20 Stück ca. 250 g Mehl, 150 g Butter, 100 g Puderzucker, 100 g gemahlene Mandeln und 1 Eigelb verkneten, kalt stellen, ausstechen und bei 175 °C Ober-/Unterhitze 8-10 Minuten hell backen. Erst nach dem Abkühlen füllen, sonst bricht das Gebäck.
Kein Rezept-Unterschied – nur der Name: Linzer Plätzchen heißt im Süden und in Österreich meist Hildabrötchen oder Spitzbuben. Gemeint ist immer das gefüllte Mürbeteig-Plätzchen mit Loch-Deckel und Marmelade.
Die Ausstecher sind aus rostfreiem Edelstahl, spülmaschinengeeignet und bis +250 °C hitzebeständig. Teigreste kurz einweichen, dann in die Spülmaschine oder mit heißem Wasser abspülen und trocken lagern – so bleiben Form und Schärfe erhalten.
5-teiliges Linzer Set Ø 3,5 cm aus rostfreiem Edelstahl – für passgenaue Böden und Loch-Deckel ohne Verrutschen
Vielseitig für Mürbeteig, Marzipan und Fondant – spülmaschinenfest und bis +250 °C hitzebeständig
Weihnachts-Deal: nur 10,00 € statt 11,99 € + 15% Coupon SAVE15 – direkt online für die Plätzchen-Saison kaufen
Brand: Dr. Oetker
Maße: ca. Ø 3,5 x 1,5 cm
Anzahl: 5 Stück
Material: Rostfreier Edelstahl
Reinigung: Spülmaschinengeeignet
Produkttyp: Plätzchen Ausstecher / Ausstechformen
Verwendung: Linzer Plätzchen, Hildabrötchen, Spitzbuben, Marzipan, Fondant
Model / Serie: White Christmas Baking Linzer 5er Set
Hitzebeständigkeit: bis +250 °C
Verkäufer: Back & Brat Welt
Deal für die Weihnachtsbäckerei: 5 Linzer Ausstecher für 10,00 € statt 11,99 € – saubere Lochung, perfekte Passform für Marmeladenfüllung. Mit Coupon SAVE15 noch günstiger. Ideal für Linzer, Hildabrötchen und Spitzbuben mit Kindern und für Fondant-Deko.
Keiner beim Gebäck selbst. Hildabrötchen ist die süddeutsche / österreichische Bezeichnung für Linzer Plätzchen bzw. Spitzbuben – gefüllte Mürbeteig-Plätzchen mit Marmelade und Loch-Deckel.
Einfach in der Spülmaschine oder mit heißem Spülwasser reinigen. Edelstahl rostet nicht – nach dem Spülen gut trocknen, dann gestapelt aufbewahren.
Nach Jahren mit billigen Plastikausstechern habe ich mir dieses Set gegönnt. Der Unterschied ist enorm! Der Edelstahl ist stabil, die Formen sind sauber verarbeitet und der Teig bleibt kaum kleben. Die fünf verschiedenen Motive sind ideal für klassische Linzer Plätzchen und Hildabrötchen. Besonders gut gefällt mir, dass die Ränder schön scharf sind, sodass die Plätzchen ihre Form beim Backen behalten. Klare Empfehlung für alle Weihnachtsbäcker.
Sehr zufrieden, robust und leicht zu reinigen.
Die Ausstecher liegen gut in der Hand und der Teig löst sich fast von selbst. Nur bei sehr weichem Teig muss man etwas mehlen, aber das ist normal. Für den Preis absolut top.
Ich habe das Set für die Adventszeit gekauft und bin begeistert. Die Ausstecher sind aus dickem Edelstahl, verformen sich nicht und hinterlassen saubere Kanten. Meine Kinder lieben die verschiedenen Motive. Nach dem Backen einfach in die Spülmaschine – fertig. Klare Kaufempfehlung!
Die Formen sind super, der Teig klebt nicht und die Plätzchen sehen aus wie vom Bäcker.
Die Ausstecher sind solide und erfüllen ihren Zweck. Ein Stern Abzug, weil die kleinste Form etwas schwer zu reinigen ist. Ansonsten prima.
Habe schon viele ausprobiert, aber diese sind die besten. Stabil, scharf und formschön. Die Linzer Plätzchen gelingen damit perfekt. Danke Dr. Oetker!
Ich backe jedes Jahr in der Weihnachtszeit und diese Ausstecher sind eine echte Bereicherung. Sie sind robust, lassen sich gut greifen und die Plätzchen behalten ihre Form. Auch nach mehrmaligem Gebrauch keine Abnutzung. Klare Kaufempfehlung.
Die Ausstecher sind okay. Der Edelstahl ist etwas dünn, aber für den gelegentlichen Gebrauch völlig ausreichend. Die Formen sind schön.
Genau das, was ich gesucht habe. Die Ausstecher sind genau richtig groß für klassische Linzer Augen. Der Teig bleibt nicht hängen und die Formen sind leicht zu reinigen. Ich bin sehr zufrieden.
Die Ausstecher sind stabil, aber die Kanten könnten schärfer sein. Bei Mürbeteig muss man doch ganz schön drücken. Für den Preis okay, aber ich hatte mehr erwartet.
Die Ausstecher sind aus dickem Edelstahl und sehr stabil. Kein Verbiegen, kein Rost. Die Plätzchen lösen sich leicht aus der Form. Ich bin rundum zufrieden und kann sie nur weiterempfehlen.
