Dr. Oetker Brotbackform 30 cm Königskuchenform – Kastenform Antihaft schwarz

Ich backe zweimal pro Woche Dinkelvollkornbrot in dieser 30 cm Form. Dank der Antihaftbeschichtung stürzt das Brot nach dem Backen fast von allein heraus, kein Ankleben am Rand. Die Größe passt perfekt für 750g bis 1kg Teig. Wärme verteilt sich gleichmäßig, Kruste wird knusprig, Krume locker. Reinigung mit weichem Lappen reicht völlig. Nach zwei Monaten noch keine Kratzer, ich nutze aber auch nur Holz- oder Silikonzubehör. Top Preis-Leistung!

Habe darin Zitronenkuchen und Bananenbrot gebacken, beides ließ sich gut lösen. Die Form steht stabil und verzieht sich nicht bei Hitze.

Passt perfekt, nichts klebt an, tolles Ergebnis.

Backergebnis ist wirklich gut, Kuchen wird gleichmäßig braun und löst sich mit etwas Einfetten super. Die Antihaftschicht wirkt aber empfindlich, man sollte unbedingt auf Metallbesteck verzichten. Ich schneide nie in der Form. Dafür gibt es einen Stern Abzug, sonst alles in Ordnung für den Preis.

Ich nutze Dr. Oetker Formen schon seit Jahren. Diese Königskuchenform in 30 cm ist ideal für Familienkuchen und Toastbrot. Sie liegt gut in der Hand, hat einen festen Rand und wackelt nicht im Ofen. Nach dem Abkühlen kurz gestürzt und ausgewischt, fertig. Auch nach vielen Backgängen bleibt die Beschichtung erhalten, wenn man sie pfleglich behandelt.

Für den wöchentlichen Hefezopf und Marmorkuchen genau richtig. Teig verteilt sich gut in den Ecken, nichts läuft über. Ich fette sie trotzdem dünn ein, dann klappt das Stürzen immer. Preis war im Angebot unschlagbar.

Die ersten zwei Brote gingen problemlos aus der Form und waren gleichmäßig gebacken. Leider zeigen sich nach sechsmaligem Gebrauch mit weichem Schwamm schon leichte Kratzspuren am Boden. Funktional noch einwandfrei, aber man muss sehr vorsichtig sein. Nur mit Silikon arbeiten und von Hand spülen.

Mit 72 Jahren backe ich noch jeden Sonntag für die Enkel einen Sandkuchen in dieser Form. Sie ist nicht zu schwer und lässt sich gut anfassen, auch mit Ofenhandschuhen. Der Kuchen rutscht nach kurzem Abkühlen schön heraus und sieht am Rand sehr sauber aus. Meine Tochter war so begeistert, dass sie sich die gleiche Form gekauft hat. Einfache Handhabung und gelingsicheres Ergebnis, was will man mehr.