Birkmann Vollbackform Emil der Schneemann Ø 8,5 cm H 17 cm

Süßer Kuchen, löst sich gut!

Teig rein, backen, stürzen – und der kleine Schneemann steht perfekt da. Mit Puderzucker bestäubt sieht Emil einfach entzückend aus und schmeckt saftig.

Ich habe einen einfachen Zitronen-Rührteig für ca. 600 ml gemacht, das passte genau. Die Antihaftbeschichtung funktioniert mit gutem Einfetten wirklich gut, Nase und Hut sind heil geblieben. Die Form ist stabil und lässt sich mit warmem Wasser leicht spülen. Beim ersten Mal war ich unsicher mit der Backzeit, 35 Minuten bei 175 Grad Ober-Unterhitze waren bei mir perfekt. Die Kids waren begeistert und wollten gleich nochmal backen. Klare Empfehlung für die Adventszeit.

Habe zwei Emils für die Familie gebacken, einer mit Schoko, einer Marmor. Beide ließen sich nach kurzem Abkühlen problemlos stürzen. Die Konturen kommen schön raus.

Habe die Form zusammen mit Backmischung verschenkt, kam super an. Man sollte sie wirklich gründlich in allen Vertiefungen fetten und mehlen. Dann gibt es ein tolles Ergebnis.

Mit meinen Enkeln 5 und 7 gebacken, sie konnten beim Verzieren mit Zuckerguss und Smarties helfen. Der Schneemann ist schön groß und steht stabil. Wir hatten viel Spaß.

Das Ergebnis ist total süß und der Kuchen war saftig. Das Einfetten der kleinen Vertiefungen um Augen und Schal dauert etwas und man muss geduldig stürzen. Mit Pinsel und Geduld klappt es aber.

Die Form wirkt wertig und verzieht sich nicht im Ofen. Habe sie schon dreimal benutzt, nichts klebt fest. Freue mich schon aufs nächste Weihnachtsbacken.