RBV Birkmann Laib und Seele Bezug für Gärkörbchen rund klein – Baumwolle

Passt exakt, Brot löst sich super.

Der Bezug aus Baumwolle sitzt gut im kleinen runden Körbchen und lässt sich nach dem Gehen leicht abziehen.

Ich backe jedes Wochenende Sauerteigbrot und hatte ständig Mehlreste im Peddigrohr. Seit ich diesen Bezug nutze, löst sich der Teigling einwandfrei. Ich bemehle ihn leicht mit Roggenmehl, nach Gebrauch ausschütteln und trocknen lassen. Die Nähte sind sauber verarbeitet. Klare Empfehlung für alle Brotfans!

Super Teil! Ich nutze das kleine runde Gärkörbchen für 500g Brote. Der Stoff ist angenehm dick, fusselt nicht und riecht nicht chemisch. Nach dem Backen kurz auslüften, fertig. Habe mir gleich einen zweiten zum Wechseln bestellt.

Der Bezug kam ordentlich verpackt und passt genau auf mein Birkmann Körbchen. Der Teig bekommt ein schönes, glattes Hautbild ohne Rillenmuster, genau wie ich es mag. Waschen bei 40 Grad hat er gut überstanden, läuft minimal ein, passt aber noch. Für den Preis völlig okay.

Grundsätzlich ein guter Bezug aus reiner Baumwolle. Man muss ihn wirklich gut bemehlen, sonst klebt feuchter Teig doch etwas an. Nach zweimaligem Gebrauch und Waschen ist er aber besser geworden. Verarbeitung könnte an der Kante etwas sauberer sein, funktioniert aber.

Ich backe seit über 40 Jahren Brot, früher immer mit Geschirrtuch im Schüsselchen. Dieser passende Bezug ist viel praktischer. Er liegt faltenfrei im Körbchen, das Brot geht gleichmäßig auf und kippt danach wunderbar heraus. Meine Enkel lieben das runde kleine Bauernbrot. Der Stoff lässt sich gut ausbürsten und sieht nach mehrmaligem Gebrauch noch prima aus. Sehr throughdacht von Birkmann.

Passform und Material sind eigentlich gut, reine Baumwolle eben. Bei meinem Vollkornteig mit hoher Hydratation hat der Teig trotz Mehl leicht angeklebt und Flecken hinterlassen. Lässt sich auch nach Wäsche nicht mehr strahlend sauber bekommen. Funktional ja, optisch schnell unschön.