Kaiser Classic Springform 26 cm mit Flach- und Rohrboden

Die Springform schließt satt und dicht, da läuft wirklich nichts aus, selbst bei flüssigem Rührteig nicht. Ich nutze den Flachboden für Käsekuchen und den Rohrboden für Gugelhupf – beide funktionieren einwandfrei. Die Beschichtung ist super glatt und lässt sich toll abwischen. Meine alte No-Name-Form kann da nicht mithalten. Absolute Empfehlung für alle, die viel backen.

Kein Auslaufen, Kuchen löst sich wunderbar. Die zwei Böden sind genial.

Endlich keine braune Brühe mehr im Ofen! Verschluss hält bombenfest!

Der Wechsel zwischen Flach- und Rohrboden geht schnell und sitzt fest. Der Kuchen löst sich nach kurzem Abkühlen gut vom Rand. Nur die Reinigung in der Rille vom Verschluss braucht eine Bürste.

Ich backe mit meinen 67 Jahren schon lange, aber diese Form ist wirklich eine Freude. Der Hebel lässt sich auch mit arthritischen Fingern gut öffnen. Apfelkuchen und Frankfurter Kranz sind wunderbar gelungen.

Fühlt sich wertig und schwer an, nichts verbiegt. Nach zehn Kuchen immer noch wie neu, ich wasche sie nur von Hand.

Toller Antihaft-Effekt und super Böden. Einen Stern Abzug, weil die Form recht scharfkantig am Boden ist, da muss man aufpassen beim Abwasch.

Das Backergebnis ist schön gleichmäßig, aber der Spannring hakte bei mir am Anfang etwas. Mit etwas Öl am Verschluss geht es jetzt besser. Dafür ist sie wirklich auslaufsicher.

Bei dünnem Teig für Käsekuchen ist bei mir doch etwas Flüssigkeit am Verschluss rausgelaufen und auf den Ofenboden getropft. Schade, denn die Beschichtung selbst ist gut. Vielleicht habe ich ein Montagsmodell erwischt, ich musste den Ofen danach gründlich putzen.